Escapade Crètoise
- sandrahagnere
- 21 juin 2017
- 3 min de lecture
Vendredi 16 Juin je me suis rendue à Chania (La Canée) et Rethymnon. Deux villes emblématiques de l'île de Crète, cette excursion vers l'Ouest de la Crète était pour moi indispensable à faire durant ce stage de 4 mois.
J'ai fait le trajet en bus, compter 1h pour aller d'Agia Pelgia à Rethymnon, qui est le premier arrêt de cette excursion. Puis 45 minutes de Rethymnon à La Canée (Chania en grec).
Ma journée s'est déroulée en Français, car guide francophone, avant l'arrivée dans les villes nous avions les explications dans le bus afin de profiter un maximum une fois sur place.
Rethymnon : ville détruite puis reconstruite par les Vénitiens d'ou le port Vénitien et la vieille ville.
Cette ville compte plus de 35 000 habitants et abrite la majorité des universités Crètoises.
Connue pour sa fontaine, son minaret et pour ses monuments archéologiques des époques ottomanes et vénitiennes.
La vieille ville de Rethymnon offre de jolies ruelles de boutiques locales et tavernes typiques pour se restaurer.
Après la visite de Rethymnon, le bus s'arrête dans un endroit perdu dans les terres pour se restaurer, le Lac de Kournas.
Ce dernier se situe à 3 kilomètres de la mer, il est le seul lac d'eau douce de Crète. Sa profondeur est de 25 mètres.
Pour visiter ce lac il vous suffit de louer un pédalo, 7€ la demie heure afin d'admirer le paysage montagneux.
Le déjeuner se prend dans une taverne grecque, le menu est assez varié pour plaire aux goûts de chacun.
Chania : La Canée étant d'après les habitants la plus belle ville de Crète.
Cette ville est constituée de 2 presqu'îles servant pour l'armée. En effet l'OTAN surveille de la Crète ce qui se passe dans le monde, car l'île de Crète se trouve au milieu de 3 continents, l'Europe, l'Afrique et l'Asie. L'une des presqu'île de la Canée est une base militaire.
1h30 de temps libre est consacrée dans cette ville afin d'aller se rafraîchir près du port où de flanner dans ses rues commerçantes, la plus connue étant la Rue du Cuir.
Retour dans bus, celui ci empruntant la côte pour rentrer, des explications nous sont données sur la Baie de Suda, elle est la seule baie naturelle de la Méditerranée avec ses 12 kilomètres de long.
L'île de Crète fait 160 kilomètres de longueur, 60 kilomètres de largeur à Rethymnon donc à l'Ouest seulement 12 kilomètres de large vers Iepatera à l'Est de l'île.
Sur le chemin du retour nous sommes passés par la ville de Georgiopolis, ville de Geroges, ville du prince Georges fils du Roi Georges qui a combattu pour l'indépendance de la Crète. Cet endroit est très touristique.
La guide nous a raconté l'histoire de la récolte de l'olivier. Sachez que d'un seul arbre on fabrique 5 produits.
La récolte s'effectue de Décembre à Février, les olives sont pressées 3 fois.
La première fois pour tirer de l'huile d'olive ultra vierge soit moins de 1% environ 0,8.
Une deuxième fois pour l'huile d'olive vierge, environ 2% puis une dernière fois afin de confectionner les savons.
Les 2 autres produits proviennent des noyaux d'olives.
On casse les noyaux dans un pressoir, avec ceux ci on fabrique des ustensiles de cuisine en bois, qui sont vendus dans les boutiques de souvenirs locaux, mais ils servent aussi à se chauffer durant l'hiver ce qui permet d'avoir une facture moins élevée.
En Crète on dénombre 30 millions d'oliviers.
Pour finir, j'ai appris que la première activité en Crète est l'agriculture le tourisme n'arrive qu'en seconde place!!
Visitez Chania et Rethymnon comme si vous y étiez :)
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